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食品冷凍干燥機(jī)

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  • 產(chǎn)品名稱:食品冷凍干燥機(jī)
  • 產(chǎn)品分類:食品冷凍干燥機(jī)
  • 公司名稱:卡塞爾凍干設(shè)備有限公司
  • 聯(lián)系方式:
  • 公司地址:浙江省湖州市安吉縣天子湖工業(yè)園天子湖大道418號(hào)
  • 添加時(shí)間: 2021/11/22
產(chǎn)品詳情
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 食品真空冷凍干燥機(jī)根據(jù)凍干物料的形態(tài)通常分為固體和液體。固體的形態(tài)和液體的濃度對(duì)冷凍干燥速率的影響較大。冷凍時(shí)所形成的晶體大小在很大程度上影響干燥的速率和干燥后產(chǎn)品的溶解速度。速凍和慢凍過程具有以下差別:速凍產(chǎn)生的冰晶較小,慢凍產(chǎn)生的冰晶較大。大的冰晶有利于升華,小的冰晶不利于升華,快速凍結(jié)導(dǎo)致升華速率低,解吸速率快;慢速凍結(jié)導(dǎo)致升華速率快,解析速率慢。
1、制備樣品應(yīng)盡可能擴(kuò)大其表面積,其中不得含有酸堿物質(zhì)和揮發(fā)性有機(jī)溶劑;

2、樣品一定完全凍結(jié)成冰,如有殘留液體會(huì)造成氣化噴射;

3、注意冷阱約為零下65度,可以做低溫冰箱使用,但需要戴保溫手套操作防止凍傷。




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地區(qū)產(chǎn)品: 。
更新時(shí)間:21/11/22 11:46:11